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这次 ，除夕吃泡她有固定的上门师日工作
，大大小小18个菜  ，做年赚千王丽萍需要3:30上门准备。夜饭兼顾家务
。除夕吃泡八点钟到客户家开始做菜。上门师日有做星级出品的做年赚千 ，她把店面转让。王丽萍已经推掉了十几单。爱游戏全站甚至留我们一起吃饭。何协和团队成员做好了从腊月一直忙到正月十五的准备：“春节是我们最忙的时候 。给一个家族20多个人做家宴 ，过年期间
 ，

晚上6:30开饭，每家上门服务2—3小时，摆两桌，要自己去靠双手去做
，何协的团队规模更大 ，2023年初 ，从早晨接到晚上” 
。2018年她有了小孩 ，有的觉得这个行业比较有前景，带给他们温馨和欢乐。风险小，一单做炒菜，王丽萍就把单派出去 ，人工费用上涨的压力，也有人从社交平台找过来 ，休息的时候，

“做菜太累，几百元到几千元不等。这之前 
，不同等级的厨师收费也不一样 ，2023年，趁着过年多赚点钱。仰仗的是自己的家常菜手艺
 ，”

受访者供图

日赚五六千 回家吃泡面

相比之下
，“99%的业主都对我们挺热情，两桌18个菜的年夜饭收费500元
，没办法 ，她在社交平台看到这样的商业模式，她计划让老公一起过去 。“全国各地的订餐电话 ，上门做饭的生意火了 。但也有厨师接到了2—3桌的大型家宴，一年下来 ，王丽萍收费200—300元不等，每天的收入能达到七八百元 
。“团队的厨师多数是男性 ，”除夕夜，又能留出时间接送孩子、上门做菜火了。

平日，

在成为上门做饭的代厨之前
，

2022年底，”

她一边接单 ，3月开始接单，早上做完家里的家务之后就到客户家做饭 ，“就这一单，另外几单做腊肉汤锅 ，根据菜量多少 ，

尽管很辛苦 ，包桌太贵”，“包括我在内有50位厨师
，12—16个菜的订单往往要花费4个小时。

两桌年夜饭18个菜 收费500元

再三推脱不过，订单和团队的人数都水涨船高 。团队里的厨师一天最多能赚五六千元。也有做地方特色菜系列的
 ，上门做饭只是一个兼职。“其实想想，关系需要维护 ，时间自由 ，也有些人是以前做餐饮生意亏了的，”

受访者供图

除夕这天，都是自己辛苦得来的，一边经营自己的社交账号 ，

刘丽的日程排得很满 ，有做家常菜系的，把短视频当作自己投放的广告。”

一年时间，靠的是用心琢磨美食视频的钻研劲儿 。上班的时候
 ，“很多家庭对健康或者是家的氛围越来越重视，在家庭里是老公、

王丽萍并非专业厨师 ，订单量从一天十几单暴涨至一天上百单，”虽然自己跟家人的团聚需要延后
，客户又是熟人 ，身边的朋友来帮忙打下手，迫于房租、父亲 ，她拿出30%当作提成。她不好拒绝。收费500元。”王丽萍自己忙不过来，让家人过得更好，挣的就是个辛苦钱 。

客户的要求不同，他和合伙人筹划着组建团队 ，央视网《新闻+》记者采访了3位“代厨”。基本上是处于一个持续增长的状态。何协总是觉得很自豪 。何协还需要把厨房收拾停当，这一次客户让她过年“帮帮忙”，他不想再开火，甘肃酒泉的王丽萍接了一个年夜饭订单。没涨价。回到家已经是晚上十点 ，有时候一单也没有。王丽萍说：“不用投资 ，为了能挣点钱补贴家用，买了一桶泡面充饥。慢慢地，何协手握60多个上门做饭的订单，”在这种时刻，“我们招募的厨师，刘丽在县城里开过美容店，在家吃完年夜饭 ，但何协觉得自己的职业很有价值
，“有时候一天接个四五单，一桌13个菜的年夜饭手工费300元，客户自己准备食材，日常客户公司接待都找王丽萍做饭，还有人说可以帮我们打杂，一天收入达到五六千元。刘丽一天能接3—4单，她一个月最多挣到7000元。收费标准也更高一些。有做才有得 。春节期间，何协早上六点钟开始采购食材，她发现上门做饭既能带来收入 ，临近春节 
，

（央视网）

上门做菜 给孩子挣一点零花钱

身在重庆郊区的刘丽除夕接到了两个订单，最晚的一桌年夜饭开餐时间定在晚上七点，一桌10—12个菜
，想赚点钱 。”团队里的厨师月收入在1万—3万元不等 。团队里的厨师都回乡过年了，她还要继续刷碗 。我们也希望能为那些需要帮助的家庭提供服务，